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お食事
十和田・奥入瀬の自然を感じ、堪能していただくために、作りました。自然に恵まれた地だからできる、ココロに、カラダに美味しいお料理
ご夕食イメージ
ご夕食 お箸で食べるコース 奥入瀬キュイジーヌ
この奥入瀬という自然に恵まれた地に訪れた方々に、自然という一番のご馳走を味わっていただくために、思いを込めて作った料理です。

ジャンルにとらわれない、コース仕立てのお料理を肩肘はらずにお箸で召し上がっていただきます。

お料理のメインは、低温でじっくりローストした厚切りビーフ。
きめ細かい脂肪の入った霜降りで、肉質がやわらかく極上の味わいです。
見た目も鮮やかなこの一皿はシェフ特製ソースとの相性も抜群。
その味は、忘れられない思い出となるでしょう。

一つ一つの食材は決して高級ではありませんが、十和田・奥入瀬の自然を感じ、堪能していただくために工夫を凝らした渾身のコース料理です。

ココロにもカラダに美味しいお料理が旅の思い出を「特別」なものにしてくれるはずです。
ご朝食イメージ
ご朝食 地場産の新鮮なお野菜をふんだんに
ご滞在をしめくくる朝食は、素朴で滋養たっぷりの地場産のお野菜をふんだんに味わえます。

使用するお野菜は料理長が厳選した農家さんより直接仕入れ。まごころ込めて作った農家さんの愛情が伝わるお料理です。
バイキングスタイルでお召し上がりいただきます。
※ご人数によっては、定食スタイルの日もございます。ご了承ください。