레스토랑

이 오이라세 라는 자연에 축복받은 땅에 방문한 분들에게, 자연이라고 하는 제일의 대접을 맛볼 수 있도록, 마음을 담아 만든 요리입니다.
장르에 얽매이지 않는, 코스 재단의 요리를 어깨 팔꿈치는 하지 않고 젓가락으로 드실 수 있습니다.
요리의 메인은, 저온에서 차분히 로스트한 두껍게 자른 비프.
섬세한 지방이 들어간 서리 내림으로 육질이 부드럽고 극상의 맛입니다.
외형도 선명한 이 한 접시는 요리사 특제 소스와의 궁합도 발군.
그 맛은 잊을 수없는 추억이 될 것입니다.
하나하나의 식재료는 결코 고급스럽지는 않지만, 토와다 와다・오이라세 의 자연을 느끼고, 능숙해 주시기 위해서 궁리를 집중시킨 혼신의 코스 요리입니다.

머무는 맛있는 아침 식사는 소박하고 자양이 풍부한 지역산 야채를 듬뿍 맛볼 수 있습니다.
사용하는 야채는 치프 요리사가 엄선한 농가보다 직접 구입.
진짜로 담아 만든 농가의 애정이 전해지는 요리입니다.
양식 세트 메뉴에서 드실 수 있습니다.
※예약 상황에 따라 뷔페 스타일로 제공될 수 있습니다.이해 부탁드립니다.

숙박을 하지 않아도 특별감을 맛볼 수 있는 것이 「오이라세 모리노 호텔」특제의 런치 메뉴.
조금만 발을 펴고 오이라세 까지 드라이브.
귀가의 경치까지도 즐길 수 있는 특별한 점심입니다.
바쁜 매일, 조금만, 일상에서 멀리 보지 않겠습니까?
현지산의 야채를 사용한, 여성을 위한 헬시＆오가닉인 메뉴와 오이라세 의 맑은 공기와 아름다운 경치를 준비해 기다리고 있습니다.