レストラン

この奥入瀬という自然に恵まれた地に訪れた方々に、自然という一番のご馳走を味わっていただくために、思いを込めて作った料理です。
ジャンルにとらわれない、コース仕立てのお料理を肩肘はらずにお箸で召し上がっていただきます。
お料理のメインは、低温でじっくりローストした厚切りビーフ。
きめ細かい脂肪の入った霜降りで、肉質がやわらかく極上の味わいです。
見た目も鮮やかなこの一皿はシェフ特製ソースとの相性も抜群。
その味は、忘れられない思い出となるでしょう。
一つ一つの食材は決して高級ではありませんが、十和田・奥入瀬の自然を感じ、堪能していただくために工夫を凝らした渾身のコース料理です。

ご滞在をしめくくる朝食は、素朴で滋養たっぷりの地場産のお野菜をふんだんに味わえます。
使用するお野菜は料理長が厳選した農家さんより直接仕入れ。
まごころ込めて作った農家さんの愛情が伝わるお料理です。
洋食セットメニューにてお召し上がりいただきます。
※予約状況によってバイキングスタイルでのご提供の可能性がございます。ご了承ください。

ご宿泊をしなくても特別感を味わえるのが、「奥入瀬 森のホテル」特製のランチメニュー。
少しだけ足を伸ばして奥入瀬までドライブ。
行き帰りの景色までも楽しめる、特別なランチです。
忙しい毎日、ほんの少しの間だけ、日常から離れてみませんか？
地場産のお野菜を使用した、女性に嬉しいヘルシー＆オーガニックなメニューと、奥入瀬の澄んだ空気と美しい景色をご用意してお待ちしております。